高品質な米・米粉を扱っています!

自家栽培の美味しいお米、それらを製粉した風味豊かな米粉を販売しております。

米粉のパウンドケーキもどうぞ♪

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米粉パウンド詰め合わせ

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米粉deショコラ

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米粉を使用した重たすぎず口溶けの良いガトーショコラです。

・消費期限 10日程度(外気温が高い場合は冷蔵庫で保存)

・アレルギー品目 卵、乳製品、大豆

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気流粉砕"湿式" 米粉

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"萩原農園"で栽培されたコシヒカリを丁寧に製粉し、風味豊かな米粉に仕上げました。

細かい粒子で扱いやすく揚げ物やお好み焼き、パウンドケーキなどさまざまなお料理やお菓子作りにお使いいただけます。(※クッキーは餅粉をおすすめします。)

グルテンフリーですのでアレルギーの方も食べられます。

(湿度の低い場所での保管お願いします)

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もち粉 500g

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¥680
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神戸市西区産はりまもちを使用したもち粉です。

水と練り合わせ熱湯で茹でるだけで出来立てのお餅が楽しめます。ほどよい伸びと歯切れの良さが特徴で、お団子や求肥、クッキーにもお使いいただけます。

 

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【令和6年度】ヒノヒカリ

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Komeko.kogome
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こごめの思い

僕は農業をしている家に生まれました。いわゆる"農家の息子"です。

小さな頃からお米作りをする両親の背中を見て育ちました。苗作り、田んぼ作り、除草、害虫駆除、稲刈りと挙げればキリがないほどの仕事があります。

文字通り汗水流して作ったお米。それをたくさんの方に届けたいと思い始めた事業です。

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